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御贈答用に！大型カツオ船内急速冷凍による抜群の鮮度の鰹（かつお）のお刺身切り身、タタキ、丼のセット新発売！

船上急速冷凍のかつお切身・たたき・かつお丼

　当社が販売いたします鰹セットは、500トンの大型カツオ船で一本釣りした鰹（かつお）を、鮮度が落ちないうちに船内でさばき、急速冷凍した物を原料にしています。

　船上で急速冷凍したカツオ切り身は究極の鮮度です。その加工を、大型カツオ船とタイアップしている加工場で、小さい切身にしてお送りいたします。ですからこの安い価格が実現しました。

釣り上げたばかりの鰹（かつお）を船内で急速冷凍したものを調理しました。もちろん無添加で、冷凍保存です。
※販売元　宮崎県日南市　藤井商店

鮮度抜群！船内急速冷凍！（化粧箱入）
かつお丼3個化粧箱入り
　冷凍保存かつお丼（2人前）3袋（6人前）すでにタレも薬味も入っていますので、数分間水につけて自然解凍したものを開封し、温かい御飯にかけてお召し上がりになれます。
＊お熨斗、メッセージカード対応可
＊化粧箱入り＆ヤマト運輸冷凍クール便でお送りいたします。
　＊冷凍便商品以外の商品との同梱包不可
　1,995 円

釣り上げたばかりの鰹（かつお）で、船内で急速冷凍したものを切身で販売いたします。
※販売元　宮崎県日南市　藤井商店

鮮度抜群！船内急速冷凍！（化粧箱入）
鰹（かつお）のお刺身、
タタキ切り身750グラムセット
　切身は中型各230g～300ｇ程度です。3本で750ｇ以上（約8～10人前）
＊鰹（かつお）お刺身用切り身２本
＊鰹（かつお）炭火焼タタキ切り身１本
＊お熨斗、メッセージカード対応可
＊化粧箱入り＆ヤマト運輸冷凍クール便でお送りいたします。
　＊冷凍便商品以外の商品との同梱包不可
　2,100 円

　　※切身は自然解凍後、すぐにお召し上がりになれます。

釣り上げたばかりの鰹（かつお）で、船内で急速冷凍したものを切身で販売いたします。
※販売元　宮崎県日南市　藤井商店

鮮度抜群！船内急速冷凍！（化粧箱入）
【御贈答用】カツオ丼と鰹（かつお）のお刺身、タタキ切り身700グラム3点セット
冷凍保存かつお丼1袋と切身は大型各350g～400ｇ程度です。2本で700ｇ以上（約8～10人前）
＊かつお丼（2人前）1袋
＊鰹（かつお）お刺身用切り身1本
＊鰹（かつお）炭火焼タタキ切り身１本
＊お熨斗、メッセージカード対応可
＊化粧箱入り＆ヤマト運輸冷凍クール便でお送りいたします。
　＊冷凍便商品以外の商品との同梱包不可
　2,675 円

　※ゆうちょ銀行電信振替＆銀行振込は入金確認後の発送となります。

　大型カツオ船内急速冷凍による抜群の鮮度の鰹（かつお）とは・・・・

　日南市南郷町には100トンクラスのカツオ船が３０隻ほどいます（写真は今年のお正月のものです）。

　ただ、南郷町のカツオ船は、近海で釣り上げたカツオを生（なま）で近くの港（枕崎、南郷、清水、勝浦、気仙沼など）に揚げます。

　その日に揚がった鰹は鮮度も良く、江戸時代から珍重された魚ですが、時間の経過と共に色が変わり、味も落ちます。

　当社が今回販売いたします鰹セットは、500トンの大型カツオ船で一本釣りした鰹（かつお）を、鮮度が落ちないうちに船内でさばき、急速冷凍した物を原料にしています。

　船上で急速冷凍したカツオ切り身は究極の鮮度です。その加工を、大型カツオ船とタイアップしてやって来られたお店（工場）が日南市大堂津にあります。

そのお店は藤井商店さんです（写真は社長さんです）