旬の逸品

  【お客様の声】

　→ 宮崎完熟きんかんの食べ方　　※「オレンジ共和国」は現在、販売休止中です。

うめっちゃが2L１ｋ入		うめっちゃが3L１ｋ入
後藤さんちの高級宮崎完熟きんかん2Ｌ１ｋ（化粧箱入） 糖度16度以上、樹上熟成日数が210日以上で皮ごと食べても甘くておいしいハウス栽培の完熟きんかんです。1ｋ入りの化粧箱に直径3.3センチ以上の2Ｌサイズを入れました。 ※大好評につき、3月31日まで延長！ 定価より１０％ オフ！ 定価2,100円 →  1,890 円		後藤さんちの高級宮崎完熟きんかん3Ｌ１ｋ（化粧箱入） 糖度16度以上、樹上熟成日数が210日以上で皮ごと食べても甘くておいしいハウス栽培の完熟きんかんです。1ｋ入りの化粧箱に直径3.7センチ以上の3Ｌサイズを入れました。 ※大好評につき、3月31日まで延長！ 定価より１０％ オフ！ 定価2,730円 →  2,457 円
数量 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10		数量 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

 → 宮崎完熟きんかんの保存方法＆いつ食べるのがいいの？

うめっちゃが2L3ｋ入		うめっちゃが2L250ｇカップ入 20個専用ダンボール箱入
後藤さんちの高級宮崎完熟きんかん2Ｌ3ｋ（簡易ダンボール箱） 直径3.3センチ以上、糖度16度以上、樹上熟成日数が210日以上で皮ごと食べても甘くておいしいハウス栽培の2Ｌサイズ完熟きんかんをなんと3ｋ！簡易箱にを入れました。 大勢で食べたい時にどうぞ！ ※3月31日までとくとくセール！ 定価より15％ オフ！（現品限） 定価5,250円 →  4,500 円		後藤さんちの高級宮崎完熟きんかん2Ｌ250ｇ（カップ入）20個 （専用ダンボール箱入） 高級完熟きんかん「うめっちゃが」2Ｌ サイズ250ｇ（カップ入）を20個、専用 ダンボール箱に入れてお送りします。 景品やちょっとしたお返しに最適です。 ご希望の方は白い小袋をお入れします。 ※3月31日までとくとくセール！ 定価より16％ オフ！（現品限り） 定価10,000円 → 8,400 円
数量 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10		数量 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

★ お土産や景品にも使える250gプラカップ入！2個から送りします！

うめっちゃが2L250ｇ カップ入		永倉さんちのオススメ 柑橘「はるみ」5k箱入
後藤さんちの高級宮崎完熟きんかん2Ｌ250ｇ（カップ入） 直径3.3センチ以上、糖度16度以上、樹上熟成日数が210日以上で皮ごと食べても甘くておいしいハウス栽培の2Ｌサイズ完熟きんかん「ウマッッチャが」をお求め安いカップに入れました。250ｇ以上入ってます。 ※2カップから発送いたします。 ※3月31日までとくとくセールで 定価より16％ オフ！ 定価575円 → 480 円		永倉さんちのオススメ柑橘 「はるみ」5k箱入り 　（表皮に風によるキズがあります） 「はるみ」ミカンは手で剥けて味は普通のミカンよりも濃いです。デコポンと同じくポンカンと清見を親に持ちますが、ポンカンの種類が違います。 今、首都圏でとても評判のミカンです。 露地栽培で風痛みが表皮にありますが 味はとてもよく家庭用にオススメです。 今回は永倉さんのものをお届けします。 ※3月3日から現品限り特別セール！ 定価より20％ オフ！残りわずかです！ 定価2,520円 → 2,100 円
数量 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10		数量 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

  【お客様の声】

 　▲宮崎完熟きんかんの最高級品「たまたろう」を見る

(1)基本的にる丸ごと、まかじりです！

　私は後藤さんの園で、そのまま丸かじりでいただきました。少し照れています が・・・＾＾；

　このように丸かじりするのが完熟きんかんです。甘みが果 皮に集中（糖度が16度以上！）していますから、最初はとても甘く中ほどの種の周りに酸味があって、甘酢っぱいきんかん独特の風味が味わえます。

　忙しいビジネスマンの方でも、朝食代わりに2~3個召し上がると、ビタミンCやカルシウムが豊 富ですから、風邪予防や抗ストレスに効果的と言われています。何といっても生きている果物ですから、身体が喜ぶ酵素もいっぱい入ってます＾＾

　水で軽く洗って、へたを取ります。面倒くさい方はこのまま食べて、へたとたねを出して下さい。

　うまみ、栄養、食感、どれをとっても「まるかじり」が一番です！

(2)食べやすくサラダ感覚に２等分

　子どもが小さかったり、お客様に出したりする時に、種を抜いた方がいい場合があると思います。

　必ず、横向きに切って下さい。種も切ります。そして親指と人差し指でキンカンの両端を持って、少し圧力をかけると種がほとんど出てきます。

もし、出ない場合は包丁の先端でかき出して下さい。

　ただ、この場合、貴重な果汁が流れますので、基本的にはまるかじりをオススメします(*^_^*)。

さて、今日はテレビの料理教室風に進めていきます！それでは、キュー！^^;

(3)温めてデザートで食べるきんかんシロップ

　さて、最後は１５分でできるあったか～い宮崎完熟きんかんシロップを作ってみましょう！

　本当は生で皮ごと、まるかじりするのが一番いいんですが、冷たい夜食はちょっと・・・というお母様へ(^_^)

　 なんせ宮崎完熟きんかんはビタミンＣが豊富で風邪の予防にピッタリ！イライラ防止に不可欠なカルシウムもたっぷりだし、発がん性物質を体の外 に出すリモニンという成分も含まれてるんです！

　２Ｌサイズの完熟キンカン５個（１００グラム）を２つに割り、種を出します。

　割らずに縦に切れ目を入れて、楊枝とかで種をほじくり出す方法もありますが、スピード はこちらが早いですよ(^_^)

　身体にいい沖縄の赤きび糖（黒糖やざらめでもＯＫ）を４０グラム入れます。 

 　小さいお鍋 で、焦げないようにお湯を少し足して中火から弱火で煮込みます。

　時々、表と裏を ひっくり返します。

　果肉が柔らかく なってなじんできたら、ふたを閉めて鍋を廻します。

　所要時間約１５ 分で出来上がりです！(^_^)

　鍋に残ったシ ロップも全部入れます(^_^)

 　 こんな感じです！(^_^)　赤きび糖の色が移ってかなり赤いですね(^_^)

味は悪くありません、おいしいですよ。でも・・・

　やっぱりこっちが オススメです！(^_^) 

 　写真の果皮下 の約２ミリが甘みが凝縮されたところなんです。

　完熟キンカンのいいところは、生で皮まで食べられるから、ほとんどの栄養素をこわさず、残らず、 吸収できるところです。そこがミカンとの違いですね。

　最後にお客様から貴重な意見をいただきました。

＞・きんかんは丸ごと食べるので、捨てるのはへたと種だけのた め廃棄率は６％です。

＞・カリウム、カルシウム、マグネシウム、ビタミンＥはズバ抜けて高く、ビタミンＣはレモン果汁と同等です。

＞・ さらに、食物繊維もタップリなので腸内細菌たちがニコニコいきいきワクワクします。（＾＾）

＞・さらに　さらに、丸ごと食べるのでイキ イキ 酵素がタップリ摂れるのです（＾＾）

ありがとうございました！ 　　　　　

HOMEへ

（１）宮崎完熟きんかんの保存方法

　　宮崎完熟きんかんは常温で約一週間、冷蔵で１ヶ月は持ちます。

（２）宮崎完熟きんかんは、いつ食べる？

　　基本的には朝食で摂られることをおすすめします。

　ビタミンＣで頭がさえますし、果皮には食物繊維も豊富に含まれているので

　活動を始める朝に摂るのがベストです。

　　もちろん、毎食後にデザートで食べられるのもおすすめです。

（３）宮崎完熟きんかんの栄養構成

　　完熟きんかんは非常に栄養価が高いですが、下記のとおり、カ ルシウム、

　ビタミンＣ，カリウムそしてマグネシウムが多いです。


　～完熟きんかんの栄養構成～

　日南市にお住まいのOさんは、今までキウイフルーツだけで朝食を摂っていましたが、今は完熟きんかんに切り替えていらっしゃいます。

　上記の通り。整腸作用があるからです。ダイエット効果も期待されています。

HOMEへ