25年間農薬化学肥料未使用の「さくら野菜」のお試しセット、2月分の受付は終了いたしました

　25年前から農薬も化学肥料も使わず、独自の堆肥のみで野菜を契約栽培＆販売されている（有）馬場農場（宮崎県小林市北西方3737-1　TEL0984-22-8705）の新鮮な野菜セットの代理店販売を再開しました。

  2月のお試しセットの受付は終了いたしました。

　　　ご不明な点はメールにてお問い合わせ下さい。

※写真はイメージです。個数や本数等は変わることがあります。なお、（有）馬場農場より直送ですので、他の商品の同梱包は出来ません。。ご了承下さい。

※単品での販売はお試しセットに加えるものだけお受けいたします。
※オレンジ色の８品が８点セットの野菜になります。１０品は白色の２品が加わります。

に ん じ ん  400g以上	皮ごと食べられます 甘くて美味しいです		大　根　 1　本	火の通りが早い。程よい 辛味と甘味がある。
わさび菜 200g以上	サラダでもOk マヨネーズとの相性抜群		ほうれん草　 200g以上	生サラダでもOK
サ ト イ モ　 400g以上	なめらか		ブロッコリー	甘味があります
ご　ぼ　う　 2本	風味が豊か、火の通りが早い		ジャガイモ 500g以上	甘味があります
※10点セットのみ 切干大根	栄養満点です		※10点セットのみ 白カブ2玉	みずみずしくて甘い

 

＊2月収穫＊さくら野菜　8品又は10品　土日以外受注日翌日発送予定
　宮崎県小林市の（有）馬場農場の、25年間、農薬も化学肥料も使わない畑で栽培した野菜を販売いたします。1セットはおひと家族向き、2セット、3セットは御近所と共同購入用で御利用下さい。

＊2月の発送予定の8品又は10品です。天候等により商品が変わる場合があります。
馬場農場から土日以外、基本的に受注日翌日発送いたします。
＊佐川急便冷蔵クール便でお送りいたします（北海道、沖縄、離島は別途630円加算）。

　　　　2,980円 （送料、箱代込）

数量 1

 

8品2セット（2倍の量）を大きめのダンボールにてお送りいたします。御近所と共同で購入される時などに御利用下さい。送料の分がお安くなります。

　　　　4,980円 （送料、箱代込）

数量 1

 

　　　　3,350円 （送料、箱代込）

数量 1

 

10品2セット（2倍の量）を大きめのダンボールにてお送りいたします。御近所と共同で購入される時などに御利用下さい。送料の分がお安くなります。

　　　　5,650円 （送料、箱代込） 

数量 1

 

3セット（3倍の量）を大きめのダンボール1箱にてお送りいたします。グループで共同で購入される時などに御利用下さい。送料の分がお安くなります。
　　　　7,850円 （送料、箱代込） 

数量 1

 

※代金引換は即日発送できますが、ゆうちょ銀行電信振替＆銀行振込は入金確認後の発送となります。
※以下の商品はお試しセットに加える場合のものです。単品でのご注文はお受けしておりません。よろしくお願い申し上げます。

 

		にんじん 　500g以上 ＊皮ごと食べられます ＊甘くて美味しいです ＊ジュースにしてもとてもおいしいです
		280　円 数量 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

		大　根 　　1　本 ＊火の通りが早い ＊程よい辛味と甘味がある ＊葉っぱも使えます
		180　円 数量 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

		ほうれん草 200g以上 ＊生サラダでもOK ＊苦味が少なく甘くて美味しいです ＊ジュースで飲まれる方もいらっしゃいます
		220　円 数量 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

		白　カ　ブ 　2本 ＊火の通りが早い ＊程よい辛味と甘味がある ＊葉っぱも使えます
		180　円 数量 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

		ゴ　ボ　ウ 　2本 ＊風味が豊か ＊火の通りが早い
		240　円 数量 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

		ブロッコリー ＊みずみずしい ＊甘味がある
		220　円 数量 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

		じゃがいも 500g以上 ＊ホクホクしてます ＊甘くて美味しいです
		240　円　 数量 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

		サトイモ 400g以上 ＊なめらかな口あたりです ＊甘みがあって美味しいです
		220　円 数量 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

		わさび菜 　200g以上 ＊サラダにそのまま使えます ＊サンドイッチ→調理例はこちらです （マヨネーズと相性がいいです）
		200　円 数量 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

		かぼちゃ 　一玉約1,5キロ ＊火の通りが早い ＊甘味がある
		630　円 ※完売しました

 

（有）馬場農場の「さくら野菜」が具体的に優れている点についてお話しします。

  農薬や化学肥料を使わないと何がいいのか？

  現社長の馬場浩美さん（写真上）に案内されたのは、まず「さくら堆肥」の製造農家さんでした。

  御主人だった先代社長馬場敏郎さんはもともと養豚業を営まれていたそうです。

 
昭和58年（1983年）頃から堆肥作りの研究を始められ、昭和60年、宮崎県肥飼料検査の分析結果（TN1.4，TP2.6，TK1.0）を見られた技官から、  

「この堆肥があれば、農薬・化学肥料を使わなくてもおいしい野菜が出来る」

  と言われ、堆肥の販売を始められました。が、誰にも相手にされず、自ら野菜作りを始められたそうです。そして徐々に野菜を作る農家さんを増やしていかれたそうです。

  この堆肥、現在は4件の農家さんへ委託して作られているそうです。

  馬場さんいわく、

 
「このさくら堆肥は平成15年に宮崎県知事賞を受賞しています（その前の年までは参加できなかったそうです）。一番いいところは、独自の製法、工夫により、硝酸態窒素が少ないことでしょうか。ヨーロッパでは規制がきびしいこの成分が、非常に少ないのです。だから苦味よりも甘味を感じるホウレンソウなどが作れるのです。」

  ちなみにこのホウレンソウ、平成19年の瑞穂青果（石川県）農産物調査のホウレンソウ部門で第1位になったそうです（写真下右）  

　硝酸態窒素は、野菜特有のエグ味・苦味のもとであり、大量に摂取すると体内で亜硝酸態窒素に還元され、様々な弊害が生まれます。詳しくはこちらを御覧下さい。

 

　さくら野菜は「有機JASマーク」取得の申請はしておりませんので、農水省ガイドラインにより、「無農薬」とか「有機栽培」という表示は出来ません。  

これは畑が点在しているために、コストと手間（申請書類や検査料）がかかりすぎるからだそうです。したがって、当社も「農薬・化学肥料未使用」という、表示方法にさせていただきます。

  そのかわりではありませんが、毎年2回、馬場農場さんでは「残留農薬検査」を実施されています。上の写真左は、その検査結果の書類のコピーです。

  身体に優しい「さくら野菜」の大きなセールスポイントと言えるでしょう。 

 

現在の代表馬場浩美さん（写真上左）は、平成18年4月、御主人だった先代社長馬場敏郎さんの急逝により、馬場農場の経営を引き継がれました。

ほとんどの業務を先代社長がなされていたため、浩美さんはあとを継ぐことを迷われたそうです。  

というのは、いろいろな資格をお持ちの方で、本当はそれを生かした仕事に就くことも可能だったからです。

  2011年11月12日に馬場浩美さんとお会いした時に伺いました。  

  

フルサワ「農場をすぐに継ごうと思われたのですか？」  

 馬場さん「いえいえ、私はさくら野菜は農家の方達へお願いして、保健婦としての就職を考え、実際採用も決まっていました。」  

 フルサワ「そうなんですか・・・どうして継ごうと思われたのですか？」  

  馬場さん「それはですね・・・農家のみなさんがみんなで私の所へ来られて、次のように言われたのです。」

     

「奥さん、おれたちは農薬の名前も使い方もわからないんだよ、何とか馬場農場を続けてくれ！」 

   

先代の馬場社長のもと、約２０年、馬場さんが作るさくら堆肥以外は、化学肥料も農薬も一切使わない栽培をされてきたみなさんは、慣行栽培（通常の化学肥料や農薬を使う栽培方法）をやったことがなく、販売を委ねてきた馬場さんへ直訴にみえたのです！

 

  そして、除草も全部自分たちでやって大事にしてきた畑に、今更、農薬を使うことにも抵抗があったようです。

  その叫びを聞いた時、浩美さんは衝撃を受けたそうです。

  「主人とこの人達が、２０年以上丹精込めて作った来た貴重な畑が、過去の話になって、さくら野菜がなくなってしまう・・・」

  浩美さんは決断されました。この人達と一緒にやって行こう！と・・・

  御主人の四十九日の法要が終わったあと、契約農家のみなさんが、みんなで一緒に写真を撮ろう！と言われ撮られた写真を拝見しました。

  みなさんの笑顔がとても印象的でした。

   

日本は広く、あらゆる所に田畑があります。

  しかし、その中で、２０年以上、農薬も化学肥料も使わず、手作業で除草し、虫の防除はニンニクや酢などを使い、きちんとした農作物を栽培し、販売して生計を立ててきた農家さんはほんの一握りだと思います。

  一人あたりの作付け面積は決して広くはありませんが、本当に貴重な畑が、この宮崎県の小林市にはあるんです。  

その馬場農場に集まってくる、農薬も化学肥料も使わない野菜の代行販売を当社でも始めました。農家のみなさんのお手伝いと、そんな野菜をお探しのみなさんのお力になれれば本望です。 

※写真は11月12日の訪問時の馬場社長とフルサワ（店長）です。