宮崎産完熟マンゴーが大人気の宮崎県の特産品を販売しております(今年は父の日プレゼントランキングでも人気商品の宮崎完熟マンゴーを全国送料無料9,975円と11,970円で発売中)。マンゴーレシピも掲載します。除草剤未使用で無農薬に挑戦中の早場米コシヒカリも契約栽培しております。

下記以外の質問に関しましては、フルサワ店長まで直接メールでお聞き下さい。

※宮崎産完熟マンゴーに関してよくある質問とその答えを掲載しております。

①値段が高い!高品質のものが多いため高いですが、産地直送であればある程度安くなります。

 (解説)宮崎産完熟マンゴーは徹底した栽培管理の元、完熟(ネット掛けした果実の落果後)したものしか販売していません。賞味期間は常温で落果後、約一週間です。栽培農家の努力により、宮崎産は糖度、風味、色合いなど高品質のものが多く、平均単価がここ数年高止まりしています。

 特にJAブランド「太陽のタマゴ」は初競りで2玉20万円の高値をつけました。産地直送の強みは、高品質のものも2級品のものも鮮度があるうちに、農家渡しの価格に近い価格で提供できるということです。

②安いのはおいしいの?完熟のため、糖度が極端に落ちるものは少なく、ほとんどが見た目(色合い、しみなど)で等級がつきます。ですから、鮮度さえ保たれれば、食味、甘みはそれほど落ちません。

③どれ位の大きさなの?~下の写真を御覧下さい。一番サイズ的に多い2Lサイズとキリン淡麗を比較したものです。

ちなみに規格の重さは・・・Lサイズ=310グラム~349グラム  2L=350グラム~469グラム  3L=470グラム~509グラム 

④家族4人で食べるのに何個買えばいいの?~2Lサイズが2個もあれば十分ではないかなあ、と思います。1個でも4口くらいは食べられますが・・

⑤食べ方は?~下記の写真のように真ん中の種を避けて、3つに切り分け、両側は写真のようにサイコロ状に切れ目をいれて容器に移してお召し上がり下さい。真ん中の部分は種以外の部分を切ってお召し上がり下さい。

 マンゴー食べ方5300+うつわ.jpg

⑥アレルギーとかの心配は?~マンゴーはウルシ科の植物ですので、ごくまれに食後に口の周りや唇に、かゆみなどが出る場合があります。かゆみとかが激しい場合は皮膚科に行かれた方がいいと思います。 

⑦食べ頃は?保管方法は?~完熟マンゴーは常温で約一週間はおいしくいただけます。それ以降になると、果肉がやわらかくなりすぎ、傷みやすくなります。冷蔵庫にすぐ入れれば、2週間程度大丈夫ですが、冷蔵庫から出したら、冷蔵庫から出したら急速に劣化しますのですぐ召し上がって下さい。

2009年5月

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