
てるさんの朝ビールに対抗するわけではありませんが、休日の朝、私の分だけミニイタリアンを作りました。
その両脇に切ったエリンギ(本当はちぎったほうがいいそうですが)を置きます。
待つこと5分余り・・あのニンニクのいい香りとが漂ってきてエリンギに火が通ったら、、ホイルを広げてエリンギを一緒にしてホイル上で焼きます。塩コショウだけの味付けです。
ジュジュジュ・・といい音がしてきたら、最後はバターを少し入れてホイルをくるんで蒸し焼きにします。(写真がぼけてますが・・)
あっという間に出来上がり!

てるさんの朝ビールに対抗するわけではありませんが、休日の朝、私の分だけミニイタリアンを作りました。

おとといは忘年会でした。場所は西武ライオンズ御用達、じゃないですけど、入り口に松坂投手のグラブやライオンズ選手からこちらのマスターへのお祝いグッズなどが並ぶ『とり金』↓(写真上)

私は地元のM銀行のSさんと一緒に回りました。前年10月に転勤してきて、当時一年生だった三男と同じ一年生の男の子がいて、同じクラスで仲良しでした。あと3歳の女の子がいました。

今週はおかげさまでちょっと忙しくなりました。
昨日は納品と、その後えびのへ契約栽培のお米を取りに行くのに、都城市へ行きました。
写真のガソリンスタンド(U)を私は出張時、よく利用します。
その理由はセルフじゃないけど、価格的にもセルフに負けないくらい安いし、何といってもサービスがいいからです。
あいさつがとても元気がいいし、窓拭きからタイヤのエアチェックまでやってくれます。いわばプロ意識の高い社員さんが多いんです。
ところが、ここ2ヶ月ほど状況が変わって来ました。この日、都城市内はセルフもほとんどレギュラーガソリン 110円 だったんですが、小林やえびのの普通のガソリンスタンドが109円なんです。
県南日南市は県一、ガソリンが高くて有名で常に(U)とは10~20円差があったんですが、12月1日にオープンしたセルフ店が大々的に価格を看板で表示すると、わずか2週間で15円下がりました。
そして、私が驚いたのは、日南のその新規店が109円(一日限り)だったんです!
つまり、県内一円、過酷な価格競争に突入したということです。
(U)の店長さんみたいな人と話してみると、
「原油先物相場が急落しているので、先行値下げなんです。」
相場をみると7/11に147ドルだったのが今は40ドル代まで落ち込んでました。
しかし、いいことばかりではありません。えびのまでの幹線沿いで3店ほど最近閉めたお店を見ました。日南も2店舗閉めました。
価格競争では従業員は雇えません。
できるのは無味乾燥なセルフ店&大手直営店です。地場のお店はかなりきびしい状況になっています。
あのGS独特の威勢のいいあいさつが聞けなくなる日も近いかもしれませんね・・

クリスマスが迫ってきました。就学前の子どもさんやお孫さんをお持ちの方、もうプレゼントは決まりましたか?

日南海岸黒潮市場の店長の
古澤幸弘(50歳)です。
宮崎県南の海の幸、山の幸を
全国へお届けします。
〒887-0005 ℡0987-31-0510
宮崎県日南市材木町1番地
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