朝イタリアン（エリンギ編）

　フライパンを使わず、魚焼きの大きさだけアルミホイルを切って、円錐状にして、魚焼きの真ん中に置いて、ニンニクスライス（ひとかけ分）とエキストラバージンオイル（オリーブオイル）を入れて火をつけます。
　その両脇に切ったエリンギ（本当はちぎったほうがいいそうですが）を置きます。
待つこと5分余り・・あのニンニクのいい香りとが漂ってきてエリンギに火が通ったら、、ホイルを広げてエリンギを一緒にしてホイル上で焼きます。塩コショウだけの味付けです。

ジュジュジュ・・といい音がしてきたら、最後はバターを少し入れてホイルをくるんで蒸し焼きにします。（写真がぼけてますが・・）
　
あっという間に出来上がり！
 

熱いのをフーフーしながら食べました。家内が来たので
 

「食べる？」と聞くと、
 

「いらない」という答え・・・
 

今にみていろ～！いつの日かパン吉さんのキマグレストラン・ラ・パン吉に負けない
 

オヤジレストラン・ラ・テゲウメッチャガー（すごくおいしい、という意味）を開きたいものです！コンセプトは自給自足＆オヤジのこだわりです！オリーブもトマトも電気も自家製にしたいなあ～、パスタは米粉パスタで・・オヤジの楽しい夢ですね（笑