ＪＡ大分でニンニク研修

　9月3日の研修の目的地は大分県臼杵市のＪＡ大分さんでした。

　40ヘクタールのニンニク栽培を指導されている藤田指導員（写真2枚目～現代農業9月号に掲載され知りました）にお願いしておいたのです。 

とても丁寧に教えていただきました。今回のポイントは初期の土作りと栽培方法、そして収穫の目安、乾燥方法の３つでした。

農協の倉庫には種子が山積みされていました。九州と緯度の近い上海種を使うということも初めて知りました。スーパーの中国産ニンニクとは全然モノが違います。

この後、こちらの商品を見せていただきました。

これが３Ｌサイズの商品です。こんなニンニクをエコファームなんごうで作りたいと思ってます。

この後、乾燥施設へ向かいました。