来年の国産の新ニンニク一番乗り？ぜひ、あの贈り物に・・・(^_^)

　写真は昨年11月3日にむっちゃんにお願いして植え付けしてもらったニンニク畑の今年の1月5日（2ヵ月後）の様子です。

　私は昨年の中国餃子事件や、事故米事件以来高まった国内産への需要の中で、ニンニクが一番可能性を秘めている、と思いました。

　次の記事で書きますが、効能が素晴らしいことと、毎日料理に使う野菜であること、さらに宮崎県南で増えている猿害やイノシシの害に遭い難いことなどが主な理由でした。

　そこで知人のスーパーの店長へ頼んで青森産のニンニク100個を購入し、直播水田跡に玉ねぎを植える予定だったむっちゃんにお願いして、宮崎でも「まともなニンニク」ができるかどうか、試験的に栽培してもらうことにしたのです。

　下の写真は4月9日のものです。ここから一眼レフです。かなり大きいです。

　通常は10月末に植えて、5月の収穫になります。青森はまだ遅くなります。

　ところが、うちのニンニクは4月20日に収穫しました。下の写真はハウスで天日乾燥中のニンニクの様子です。

　今年は乾燥は全く頭になかったので、自然乾燥でした。ニンニクの芽も貴重な野菜なんですけど切りませんでした。もったいなかったです(^_^)

　100個のニンニクが約600個、そのうちいいものが500個以上残りました。

　11月3日植えの4月20日収穫ですから栽培期間が168日（約5ヵ月半）です。

　今年は10月14日から植え付けを始めましたので、約20日ほど早いです。

　今日むっちゃんと電話で話したところ、14日に植えた所は5センチほど芽が伸びたので、土かぶせをされたそうです。

　この調子で行くと3月下旬に収穫になりそうです。研修先の大分が5月の収穫ですから、多分、日本で一番早く取れる新ニンニクになると思います。

新入学、新社会人のお祝いに新ニンニクをいかがですか？(#^.^#)

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ありえませんね（爆笑

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