「古澤醸造」さんの焼酎｢嫋なり（たおやかなり）」の「櫂入れ（かいいれ）」体験レポート～その３（最終回）

日南海岸黒潮市場フルサワ (2009年10月22日 18:25) | コメント(12) | トラックバック(0)

↑竹平さん（保険屋のおじちゃん）撮影～私のＤ－４０で撮っていただきました。さすがですね(*^_^*)

さあ、昨日の続きです。櫂入れが一番うまいと言われたイワシタさんの業をウェブアニメーターでどうぞ！

さすが子育て真っ最中のイワシタさん、子どもをあやすように優しくリズムカルに櫂棒を操ってました。

この日のＭＩＰでした！

④蒸留（１日）

蒸留機で熟成もろみを蒸留します。（古澤醸造さんＨＰより）

⑤貯蔵（半年～）

下の貯蔵タンクに入れます。（古澤醸造さんＨＰより）

⑥瓶詰～ラベルを貼り、出荷

見学の後、古澤さんの御自宅で昼食をいただきながら、いろいろなお話を伺いました。とても楽しいひと時でした。

↓日南四葉（しよう）会のプロモーションビデオ？の撮影も行いました。

最後に杜氏の古澤昌子さんからのメッセージを綴って、このシリーズを終りたいと思います。

古澤さん、日南四葉（しよう）会のみなさん、本当にお世話になりました。

ありがとうございました(*^_^*)

「　このブログを御覧のみなさまへ。

　嫋なりは日南市内の女将さん会が、女性でも飲みやすい焼酎をと選ばれた手造り甕仕込みのおすすめの焼酎です。

　その名のごとく上品な味わいと芳醇な香りをロック、あるいは水割りでお楽しみいただければと思います。

　寒くなるこれからのシーズンは、60～70度くらいのお湯で割っていただくと、風味豊かな芋焼酎の醍醐味をご堪能いただけると思います。

　ぜひ一度、お試し下さいませ。」

ご注文はこちらへどうぞ！

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コメント(12)

たおやかママ | 2009年10月22日 21:11 | 返信

一昨日はご協力頂きまして、有難うございました。お礼が遅くなりまして、申し訳ございません。
　3日間に亘って、丁寧なブログを作成して頂きまして本当に有難うございます。私ではとても作ることの出来ない、内容の濃いものです。写真も｢保険屋おじちゃん」の次ぎの、出来だと感心して見ました。
　今後とも宜しくお願いいたします。

日南海岸黒潮市場フルサワからたおやかママへの返信 | 2009年10月22日 21:24 | 返信

たおやかママさん、
コメントありがとうございました！

お待ちしてました！（笑

＞一昨日はご協力頂きまして、有難うございました。お礼が遅くなりまして、申し訳ございません。
　3日間に亘って、丁寧なブログを作成して頂きまして本当に有難うございます。

こちらこそたいへんお世話になりました。

今後は「嫋なり」と一緒にうちの店にあるものを順次、紹介していくつもりです。

＞写真も｢保険屋おじちゃん」の次ぎの、出来だと感心して見ました。

たおやかママさん、恐れ多いことを言わないで下さい、でもありがとうございます！(^^ゞ

＞今後とも宜しくお願いいたします。

こちらこそ、よろしくお願いいたします。早くお買い物カートをつけて、バンバン売りましょうね！(#^.^#)

本当にありがとうございました。

トウカイピア　竹平 | 2009年10月22日 22:22 | 返信