今日のフィギュアスケートの全日本選手権で浅田真央ちゃんが優勝して、バンクーバー冬季五輪代表をほぼ確実にしました。
ずーっとスランプで悩んでましたから、本当によかったですね(*^_^*)
本番でも思い切った演技を期待したいものです(^^)
長らくお待たせいたしました。飫肥の町にある手焼きせんべい屋さん第2弾です。
下の通りを商人通りといいます(^^)
その通りに面して、炭火手焼き「泰平せんべい」さんのお店があります。
店主の谷口さんです。平成15年6月に創業されたそうです。
名刺には4代目と記されています。ご先祖様がやっていらっしゃたんでしょうね。
工場の中を撮影させていただきました。
飫肥の手焼きせんべいは、基本的に材料も工法も、ほぼ同じです。
もち米を蒸して、お餅にします。そのお餅を小さく分けて、専用の型付ハサミの型内に入れて焼きます。
2枚焼いたものを、片面に水あめ状のものを塗って、合わせます。それで一枚が完成です。
味はいたってシンプルです。
型付ハサミに入れたもち米が平たく焼けて、せんべい状になったら、ハサミを開けて横の入れ物に移します。
おせんべいが確認できたでしょうか？^^;
↓一枚一枚、焼いたものを袋に入れて販売されています。
「おせんべいを焼いている美人はどなたですか？」という質問はしないで下さい^^;
お聞きしませんでしたので^^;
次回はいよいよ3件目、1892年創業のお店へ伺います。
こんばんは^^
真央ちゃんオメデトウ☆*.・
オリンピックでの活躍が楽しみですね(^^♪
商人通り、すてきな景観ですね
建物の統一感があるうえに、電線がない(^^)/
素晴らしい街ですね
おはようございます
真央ちゃんのオリンピック出場決定
初めて知りました！！
本当に良かったです♪
1枚1枚丁寧に焼いた炭火手焼き「泰平せんべい」
せんべいを焼く方の気持ちも入り、素晴らしい味になっているのでしょうね！！
とても良いです♪
日南海岸黒潮市場フルサワさん
おはようございます。
＞下の通りを商人通りといいます(^^)
雰囲気のある街並みだと思います。
昔からある地元に愛されているお煎餅屋さん。
きっと美味しいに違いないでしょうね。
＞長らくお待たせいたしました。飫肥の町にある手焼きせんべい屋さん第2弾です
きっとフルサワさんのお気に入りのお店なんでしょうね(∩.∩)
おせんべい好きだから気になったけど、やっぱり焼いてる美人さんが気になったよー。
気にするなって言われると気になっちゃう、素直な私だからね！
こんにちは。
真央ちゃん、見ましたよ♪
フィギュアスケートの演技見ると心が癒されますね。
せんべいは手作りなんですね！
いいにおいするんでしょうね^^
こんばんわ～。
> 平成15年6月に創業されたそうです。名刺には4代目と記されています。
？？？(＠_＠;) なんか不思議なカンジですね～。実はこの数年間で４代入れ替わったとか？（ソレは無いですね ＾＾；）
> 「おせんべいを焼いている美人はどなたですか？」という質問はしないで下さい^^;
は～い。（＾＾）／ それより、正面からのアップの画像はありませんか？（爆）
みなさん、あたたかいコメント、本当にありがとうございました！
ご訪問した時にできるだけお答えしたりしていまが、お一人づつリコメできないことをお詫びいたします。
現在リアル店舗が多忙になりました(^^ゞ
申し訳ありません^^;