さて、3月13日からにんにくモニターを募集していました。
当社では収穫された「日南海岸にんにく(仮称)」次の2つの販売方法を考えています①「生にんにく」での 販売
収穫後、2~3日天日干しにして水分を 10%ほど減らしたものを販売します。
クール便でお送りして、賞 味期限は冷蔵保存で約2週間です。ジューシーなのでホイル焼きや焼肉での直焼き、あるいは匂いが少ない油で揚げる方法が最高においしいです^^
価格は1キロ 1,050円~1,260円です。
②「氷温貯蔵した乾燥済にんにく」を販売→冷蔵保存に変更
収穫後、2~3日天日干しにして水分を10%ほど減らした後、約3週間、35度で乾燥したニンニク を冷蔵庫で保存します。
クール便でお送りして、賞味期限は 冷蔵保存で約1ヶ月です。通常販売されているにんにくと同じように召し上がって下さい。
価格は1キロ 1,575円~1,785円です(写真はイメージです)。

そして、生ニンニクのモニターさんの条件は以下でした。
① 私のブログをよく御覧になる方
②生ニンニクを実際 に調理して食べていただいて、それを自分のブログにアップして下さる方
③ニンニクが好きな方^^;
現在確定しているモニターさん
1.京丹後のおやじさん
2.吉野聡建築設計室の吉野さん
3.技術研究所よーころりんさん
4.伯爵様
5.甲州市学習塾のこばやしさん
6.まるき葡萄酒営業Uさん
7.中古パソコン屋さん
8.TWINSさん
確認ですが、他に申し込まれた方はいらっしゃたでしょうか?
私がうっかり者なので、漏れていたら教えて下さい^^;
それでは今日もこのお願いを書いてお別れです!
現在、全国トップニュースになった宮崎県口蹄疫感染問題ですが、いろいろな誤解もありますので、正しい情報だけをお伝え したいと思います。
(1)口蹄疫ウイルスは人間には感染しません
(2)現在、感染収束のために 行政&関係者が全力を尽くしています。
(3)ここ数日、宮崎の農産物を拒否するような風評被害が起こってます。
全国のみなさまへ お伝えします。事実を知っていただいて、宮崎県の農産物を買っていただくとありがたいです。
(3) 市場に出回っている宮崎県産牛肉、豚肉は高品質のままです。
もち ろん、鶏肉や 野菜・果実等その他の農 産物にも全く影響はありません。
ですから、逆に宮崎県産の牛肉や豚肉、その他の農産物を買っていただけないでしょうか?
みなさんが500円でも、千円でも、宮崎のお肉を買っていただくことが、宮崎の畜産農家のみなさんへの何よりの力(励み)になるからです。
さらに宮崎の農産物を積極的に買っていただくことは、間接的に宮崎農業の応援(下支え)をして下さることにつながります。
ニュースでは感染防止のための消毒作業の風景のみが映され、上記のお願いのようなことは一切放映されません。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました!
ご協力いただける方はよろしくお願いいたします。

















日南海岸黒潮市場のフルサワ様
こんばんは!
わー(^^♪いよいよですね!どうしましょうモニターさん。
重大責務に感じ始めました。
けど「あまり上手に調理できない人でも美味しくいただけました。ありがとうございます」
よしこれだ!よろしくお願いします。
どんな生ニンニク来るのか楽しみです(*^_^*)v
おはようございます
私もモニターに参加しています
宜しくお願い致します
>日南どれ新にんにくモニターのみなさんの御確認
はい!!
>にんにくの収穫予定日が天候不順で伸びています。
>本当は明日から取るつもりだったんですが、週末27日位からになりそうです。
確認致しました
楽しみにしています♪
おはようございます。
モニターさんんが確定したんですね。
きっと、どなたも美味しいとおっしゃって下さることでしょう!
お料理もあたらしい発見があるかもしれませんね。
皆さまのご感想が、今から楽しみです。
日南海岸黒潮市場フルサワさん
おはようございます。
>① 私のブログをよく御覧になる方
>②生ニンニクを実際 に調理して食べていただいて、それを自>分のブログにアップして下さる方
>③ニンニクが好きな方^^;
①と③は間違いなく該当しますヽ(^。^)ノ
だけど元々食べ物の紹介が大の苦手なんです・・・・^_^;
写真をみただけでニンニクの蒸し焼きの食感を思い出してしまいました^_^;
日南海岸黒潮市場フルサワ様、こんにちは
にんにくモニターに選んで頂きありがとうございます(^^)/
ホイル焼き・油で揚げて・・・楽しみです♪
食べ物の写真を撮るのが、いつも上手くいかないので練習します(^-^)
にんにく食べて元気モリモリ!宮崎も元気にですね☆
こんにちは。
モニターの件、楽しみです。
どんな風にレポートしようか考え中。
美味しさが伝わるとうれしいな。
たくみの里のふくさん、溶射屋さん、
コメントありがとうございます^^
販売もしますのでよろしくお願いいたします(*^_^*)
技術研究所よーこさん、吉野さん、まりこ先生、中古パソコン屋さん、
モニターよろしくお願いいたします!^^
こんにちは フルサワさん
確定モニターさんの顔ぶれを見ていると
どんな料理が飛び出すか楽しみですね(^^)
日南海岸黒潮市場フルサワさんこんにちわ
宮崎でにんにくが取れるのですね。私もにんにくは好きで、風邪のときとか、体が疲れたときにチャーハンなどに入れて食べていますが、客商売なのでにおいを気にしなければいけないので困っています。
モニターの方々のブログを楽しみにしています。
PS:リンクありがとうございました、こちらもリンク集に登録させていただきました。
木仙人さん、こんばんは!
>確定モニターさんの顔ぶれを見ていると
どんな料理が飛び出すか楽しみですね(^^)
はい、とても楽しみです!^^
八ヶ岳のシルバーロードさん、こんばんは!
リンクありがとうございました!
>客商売なのでにおいを気にしなければいけないので困っています。
そこがニンニク売り込みのネック、いやチャンスです!^^
ありがとうございました!
こんばんは
>にんにくの収穫予定日が天候不順で伸びています。
本当は明日から取るつもりだったんですが、週末27日位からになりそうです。
いよいよですか。
楽しみです(^^)
京丹後のおやじさん、こんばんは!
>いよいよですか。
楽しみです(^^)
よろしくお願いいたします!
ありがとうございます!^^
こんばんわ~。
ご無沙汰しちゃってすみません!<(_ _)>
宮崎県口蹄疫感染問題。連日のニュースで確認していました。
が、現実は報道されている以上に深刻なんですね。僕も早速フルサワさんの記事を転載させていただきます。
こんにちは
うまそうですね
レシピもブログに書いておいてね
こんばんは〜
おお〜!
美味しそうなニンニクですね!
やはり私は宮崎産のお肉で何か作りたいですね〜
今考えてるのと実際に物を見て決めるのと、
ちょっと変更があるかもしれませんが
楽しみにしています(*^_^*)
こんばんは。
にんにく大好きです~^^
でも料理はあまりしないので
今回は「見てるだけ~」にします^^
専門は食べる方です♪
皆さんのブログ楽しみですね!
北ちゃん、こんばんは!
転載ありがとうございました!
>ご無沙汰しちゃってすみません!<(_ _)>
まさに天才は忘れた頃にやって来るんですね!
・・・
こんな時にオヤジギャグですみません、ありがとうございました!
伯爵様、こんばんは!
>うまそうですね
レシピもブログに書いておいてね
レシピはこれからです^^;
ありがとうございました!
TWISさん、こんばんは!
>美味しそうなニンニクですね!
これは青森産です^^;
>やはり私は宮崎産のお肉で何か作りたいですね〜
提案がございます^^
>今考えてるのと実際に物を見て決めるのと、
ちょっと変更があるかもしれませんが
>楽しみにしています(*^_^*)
こちらこそよろしくお願いいたします!
ありがとうございました!
誕生日プレゼント工場さん、こんばんは!
>にんにく大好きです~^^
でも料理はあまりしないので
今回は「見てるだけ~」にします^^
専門は食べる方です♪
ぜひ買って食べてみて下さい、特別企画を考えます^^
>皆さんのブログ楽しみですね!
はい、私も楽しみです!
ありがとうございました!