宮崎完熟マンゴーの食べ頃、切り方、食べ方（写真＆映像）

みなさん、こんばんは！

　残り少なくなった宮崎完熟マンゴーの販売ですが、購入されたすべてのみなさんに、おいしく召し上がっていただき、満足していただけることが私の願いです。

　そこで以前に一度記事にしましたが、送ってきた完熟マンゴーのおいしい食べ方総集編を書きたいと思います＾＾

今日は、私が以前コマーシャライザーを作ろうと思ってボツにした画像を使って説明します＾＾

キターーーーーーー！宮崎マンゴーだ！＾＾

注：この２、３日はあくまで当社のような自然落果後、すぐ発送の場合です

↓

　宮崎完熟マンゴーは完熟すると自然落果するからおいしいんです。

  完熟したら、自動的にヘタの部分からポトンと落ちます。しかし・・

さらに、おい しい食べ方は、実はこの後が大事

　どんな果物でも食べ頃が あります。宮崎マンゴーは完熟だから、すぐに食べてもいい、という考えは決して正解ではありません。

　 完熟マンゴーの賞味期限は常温で一週間、冷蔵で2週間（すぐに入れれば3週間は大丈夫）とご案内しています。

　 私がおすすめの宮崎マンゴーの食べ方は・・・ズバリ！追熟 させておいしさ倍増作戦です！

メロンもそうですが、落果後すぐは、ちょっと硬いようです（酒井さんの話）。

（１）落果後、最低3日間は常温で直射日光が当たらない所に置いておく

　例えばダイニングのテーブルの上に置いておけば、完熟マンゴーからの甘い香りがたちこめ、とても 幸 せな気分になれます。マンゴーセラピー（私はマンゴー マ ジックと呼んでいます＾＾）が楽しめます。

※上の写真は高級完熟マンゴーです。きれいに追熟しています。

（２）4日目（気温が低かった時などは5日目位）に表面の硬さがほぐれ、柔らかい弾力性が感じられたら冷蔵庫で冷やします。写真下のように、表面がしっとりとしてきます。

 ※とにかく甘くて柔らかいマンゴーが食べたい方は、7 日目くらいまで待ってもいいと思います。

（３）あとはよく冷やして切ります。下をご参照下さい。

　軽く洗って3枚におろ し、サイコロ状に切ってもいいし、そぎ落としてもいいです。とにかく、生で食べるのが一番おいしいです＾＾

↓こんな贅沢な食べ方もあります＾＾

宮崎マンゴーの切り方を説明いたします。

宮崎マンゴーの切り方をまず文章で説明します。

（１）マンゴーを正面から見ると、中央上にヘタが見えます。

（２）そのヘタから真下に線を引き、その線の両側１センチ位を切ります。

※理由はヘタの真下にタネがあるからです。

（３）両側２枚は、包丁で真四角の切込みを入れ、両側を持って下の部分を上に向けます。するとサイコロ状のマンゴーがたくさん、できます。

　上記の説明文を読んだ後に、次の映像を御覧下さい。 マンゴーを3枚に切ることは結構知られてますが、ポイントはどこを切ればいいのかなのです。