【にんにくの効能、効果,~殺菌整腸作用、発汗・利尿作用他】 宮崎特産品 & 黒にんにく が大人気の 日南海岸黒潮市場 です。新米 コシヒカリ 、 夏の笑み 発送中です。太陽の雫 (10月),ポンカン (12月),ギフト に人気の 宮崎牛,ホルモン,九州米,EM米,コシヒカリ,伊勢海老,杵つき餅等も通販中です。

にんにくの効能、効果,~殺菌整腸作用、発汗・利尿作用他

日南にんにく20110515

※写真は昨年2011年に収穫した当社契約の生にんにくです

 にんにくの効能、効果とかは次のようなことが言われています。

殺菌作用や
駆虫作用、整腸作用などの内臓的な効果や、発汗・利尿作用、血液循環など。

但し、食べ過ぎは胃腸の粘膜を荒らしたり、眼を痛めるという報告もあるそうです。

 

なお、ニンニクは加熱することにより、臭いはほとんどなくなります。低温で素揚げにした生ニンニクの岩塩かけ、絶品の美味しさです。ニンニクの人気レシピの一つです。

日南産生にんにく3

日南産生にんにく4

日南産生にんにく5