宮崎マンゴー
ちょっとわけありの完熟宮崎マンゴー（味は極上品）を 予約限定販売定です。
色が薄い部分やちょっとしたキズ、シミがありますが、平均糖度は天候にも恵まれ、15度以上と近年最高の水準です。
※出荷量が不定期ですので、期日指定は出来ません。限定50キロで御予約順にお送りいたします。7月中に発送の予定です。
※サイズは250グラム前後のＭ玉から、500グラム前後の４Lサイズまで、その時の状況により変わります。
※発送前に全品検査してお送りしますので、この商品に関しての返品はお受けしておりません。
※基本的に佐川急便（冷蔵クール便）にてお送りいたします。
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※宮崎完熟マンゴーの栽培記事はこちらです→ ※宮崎完熟マンゴーフェイスブックページで動画も御覧になれます |
☆外観も味もNo1！最高級完熟宮崎マンゴー桐箱入り☆
昨年も母の日、御中元ギフトに大人気だった宮崎完熟マンゴー、ただ今、御中元ギフト受付中です。その中でも人気が最高級宮崎完熟マンゴー桐箱入りです。外観、香り、味の3拍子揃った最高級完熟宮崎マンゴー桐箱入を大切な方への御贈答用にどうぞ。今の平均糖度は16度以上です。
※最高級完熟宮崎マンゴーの王様とも言える４Lサイズ（520グラム以上です）は品薄につき、発送が遅れる場合がございます。御了承下さいませ。
※桐箱に４Ｌサイズ２個は入りません。
※ 完熟宮崎マンゴーの食べ方はこちらを御覧下さい
※マンゴーのサイズは取扱店により微差がある場合がございます。御了承下さいませ。
30年産最高級完熟宮崎マンゴー4Ｌ1個（当社特製御贈答用桐箱入） | |
30年産最高級完熟宮崎マンゴー３Ｌ２個（当社特製御贈答用桐箱入） | |
※ゆうちょ銀行電信振替＆銀行振込は入金確認後の発送となります。
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※宮崎完熟マンゴーの栽培記事はこちらです→
☆価格が魅力！高級完熟宮崎マンゴー化粧箱入☆
昨年の母の日、父の日ギフトで人気ナンバーワンだった宮崎完熟マンゴー２L２個化粧箱入、今年も販売を開始しました。糖度は4/30現在平均15度以上です。地元の化粧箱で発送いたします。味にこだわる県内有数のマンゴー農家、サカイさんの宮崎完熟マンゴー、ぜひお試し下さい。
※ナマモノですので代金引換はお受けできません。御了承下さいませ。
30年産完熟宮崎マンゴー２Ｌ玉２個化粧箱入（正味重量７００ｇ以上） ※ナマモノですので、代金引換、並びに期日指定はお受け出来ません。御了承下さいませ。 | |
30年産完熟宮崎マンゴー３Ｌ玉１個化粧箱入（正味重量450ｇ以上） ※ナマモノですので、代金引換、並びに期日指定はお受け出来ません。御了承下さいませ。 | |
30年産完熟宮崎マンゴー３Ｌ玉２個化粧箱入（正味重量９００ｇ以上） ※ナマモノですので、代金引換、並びに期日指定はお受け出来ません。御了承下さいませ。 | |
※母の日や父の日、そしてお中元ギフトなどに大人気の完熟宮崎マンゴーの切り方を説明いたします。（食べ頃はこちらを御参照下さい）
宮崎マンゴーの切り方をまず写真で説明いたします。
（１）マンゴーを正面から見ると、中央上にヘタが見えます。
（２）そのヘタから真下に線を引き、その線の両側１センチ位を切ります。
※理由はヘタの真下にタネ（写真下右）があるからです。
（３）タネに当たらないように3枚に切ります。
（４）真ん中はタネの廻りの果肉をきれいにそいで下さい。両側２枚は、包丁で皮を切らないように、縦に4本位、横に5本位の切り目を入れます。
（５）そして両側を持って背中の中心あたりをゆっくりと押せば、マンゴーが反り返り、サイコロ状のマンゴーがたくさん、できます。
（６）そしてフォークで1ブロックずつ取って、お召し上がり下さい。口の中でとろけます。
上記の説明文を読んだ後に、次の映像を御覧下さい。 マンゴーを3枚に切ることは結構知られてますが、ポイントはどこを切ればいいのかなのです。
いよいよ宮崎完熟マンゴーの季節がやってまいりました！今回御紹介するのは、マンゴー収穫の初期に多い超稀少価値の宮崎完熟 ミニマンゴーです。
このミニマンゴーは強制的な摘果ではなく、落ちる寸前の（触れば穫れる）ものを収穫したもので、毎朝、今の時期はハウスを回っていらっしゃいます。したがって、来週くらいにはほとんど無くなるものと思われます。
甘みが凝縮されています。 不定期入荷ですので、期日指定はお受け出来ません。予約順の発送となります。
※到着後は冷蔵庫での保管をお願いいたします。大きなマンゴーより果皮の収縮が早いため、出来るだけ早めにお召しあがり下さい。
※お召しあがりの際は常温で1時間ほど戻されると、より甘みを感じられます。食べ方は、ヘタの反対方向を十字に切り、ビワの実に皮を向くようにしてお召しあがり下さい。種だけを残して、きれいにお召しあがりになれます。
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宮崎完熟ミニマンゴー約700 グラム（8～15玉入） ※マンゴー正味重量 約680～720ｇ（8～15玉）入です。 |
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１．2014年宮崎完熟マンゴー現地リポート！3月14日で手のひらくらいの大きさでした。
２．2014年宮崎完熟マンゴー現地リポート第2弾！ 吊り上げ作業 で日光にあてて、色付きをよくします。
母の日や父の日、そしてお中元ギフトなどに大人気の完熟宮崎マンゴーの切り方を説明いたします。（食べ頃はこちらを御参照下さい）
宮崎マンゴーの切り方をまず写真で説明いたします。
（１）マンゴーを正面から見ると、中央上にヘタが見えます。
（２）そのヘタから真下に線を引き、その線の両側１センチ位を切ります。
※理由はヘタの真下にタネ（写真下右）があるからです。
（３）タネに当たらないように3枚に切ります。
（４）真ん中はタネの廻りの果肉をきれいにそいで下さい。両側２枚は、包丁で皮を切らないように、縦に4本位、横に5本位の切り目を入れます。
（５）そして両側を持って背中の中心あたりをゆっくりと押せば、マンゴーが反り返り、サイコロ状のマンゴーがたくさん、できます。
（６）そしてフォークで1ブロックずつ取って、お召し上がり下さい。口の中でとろけます。
上記の説明文を読んだ後に、次の映像を御覧下さい。 マンゴーを3枚に切ることは結構知られてますが、ポイントはどこを切ればいいのかなのです。
日南海岸黒潮市場の店長の古澤です。
宮崎完熟マンゴーは完熟すると自然落果するからおいしいんです。
完熟 したら、自動的にヘタの部分からポトンと落ちます。しかし・・
さらに、おい しい食べ方は、実はこの後が大事
どんな果物でも食べ頃があります。宮崎完熟マンゴーは完熟だから、すぐに食べてもいい、という考えは決して正解ではありません。
母の日や父の日、そしてお中元ギフトなどに大人気の宮崎完熟マンゴーの賞味期限は常温で一週間、冷蔵で2週間（すぐに入れれば3週間は大丈夫）とご案内しています。
私がおすすめの宮崎完熟マンゴーの食べ方は・・・ズバリ！追熟させておいしさ倍増作戦です！
メロンもそうですが、落果後すぐは、ちょっと硬いようです（酒井さんの話）。
（１）落果後、最低3日間は常温で直射日光が当たらない所に置いておく
例えばダイニングのテーブルの上に置いておけば、完熟マンゴーからの甘い香りがたちこめ、とても幸 せな気分になれます。宮崎完熟マンゴーセラピー（私は宮崎完熟マンゴーマ ジックと呼んでいます）が楽しめます。
※上の写真は高級宮崎完熟マンゴーです。きれいに追熟しています。
（２）4日目（気温が低かった時などは5日目位）に表面の硬さがほぐれ、柔らかい弾力性が感じられたら冷蔵庫で冷やします。30分ほどで結構です。冷やしすぎると糖度を感じにくくなります。
※とにかく甘くて柔らかい宮崎完熟マンゴーが食べたい方は、7 日目くらいまで待ってもいいと思います。
（３）あとはよく冷やして切ります。こちらをご参照下さい。
軽く洗って3枚におろ し、サイコロ状に切ってもいいし、そぎ落としてもいいです。とにかく、生で食べるのが一番おいしいです。
※宮崎完熟マンゴーの切り方、食べ方（写真＆映像）はこちらです。
映像は3月26日撮影のビッグサイズマンゴーです。
