【 宮崎マンゴー 】 宮崎特産品 & 黒にんにく 専門店の 日南海岸黒潮市場 です。たまたま で有名な 宮崎完熟 きんかん の食べ方 は 甘い皮ごと、生でそのままお召し上がり下さい。宮崎完熟マンゴーは花が咲き始めました。宮崎生まれの 黒にんにく くろまる はポスト投函でポイント10倍セール中です。

宮崎マンゴー

2018年 宮崎完熟 マンゴーエム

 いよいよ宮崎完熟マンゴーの出荷が本格化!こちらでは、大きさの割にリーズナブルな宮崎完熟マンゴーMサイズの御案内です。見た目はきれいな秀品が多く、甘みもコンパクトな果肉に凝縮され、糖度は15度以上です。
Mサイズは240g~309gですが、概ね260g前後です。

Ⅰ.宅配便 宮崎 完熟 マンゴー M玉1個(250g以上)無地箱入 期日指定不可 送料無料 (北海道は540円、沖縄その他一部離島は1,080円別途) 

2018年 宮崎完熟 マンゴーエム1

 宮崎 完熟 マンゴー M玉1個(250g以上)
 味にこだわる県内有数のマンゴー農家、サカイさんの宮崎完熟マンゴー、糖度は15度以上のものだけをお送りさせていただきます。ぜひお試し下さい。
※送料無料(但し、北海道は540円、沖縄その他一部離島は1,080円別途かかります)
                 2,080円  

数量

 

 

Ⅱ.宅配便 宮崎 完熟 マンゴー M玉2個(500g以上)無地箱入 期日指定不可 送料無料 (北海道は540円、沖縄その他一部離島は1,080円別途) 

2018年 宮崎完熟 マンゴーエム1

 宮崎 完熟 マンゴー M玉2個(500g以上)
 味にこだわる県内有数のマンゴー農家、サカイさんの宮崎完熟マンゴー、糖度は15度以上のものだけをお送りさせていただきます。ぜひお試し下さい。
※送料無料(但し、北海道は540円、沖縄その他一部離島は1,080円別途かかります)
                 2,980円  

数量

 

 

Ⅲ.宅配便 宮崎 完熟 マンゴー M玉3個(750g以上)無地箱入 期日指定不可 送料無料 (北海道は540円、沖縄その他一部離島は1,080円別途) 

2018年 宮崎完熟 マンゴーエム1

 宮崎 完熟 マンゴー M玉3個(750g以上)
 味にこだわる県内有数のマンゴー農家、サカイさんの宮崎完熟マンゴー、糖度は15度以上のものだけをお送りさせていただきます。ぜひお試し下さい。
※送料無料(但し、北海道は540円、沖縄その他一部離島は1,080円別途かかります)
                 3,880円  

数量

 

 

2018年 宮崎完熟 マンゴーエム5

 

宮崎完熟 マンゴー切り方

 

2宮崎完熟 マンゴー切り方2

 2018年 宮崎完熟 切り方3

☆外観も味もNo1!最高級完熟宮崎マンゴー桐箱入り☆母の日ギフトに大人気の最高級完熟宮崎マンゴーを桐箱入り、御予約承り中です!1
昨年も母の日、御中元ギフトに大人気だった宮崎完熟マンゴー、ただ今、母の日ギフト受付中です。その中でも人気が最高級宮崎完熟マンゴー桐箱入りです。外観、香り、味の3拍子揃った最高級完熟宮崎マンゴー桐箱入を大切な方への御贈答用にどうぞ。今の平均糖度は15度以上です。母の日ギフトに大人気の最高級完熟宮崎マンゴーを桐箱入り、御予約承り中です!2最高級完熟宮崎マンゴーの王様とも言える4Lサイズ(520グラム以上です)は品薄につき、発送が遅れる場合がございます。御了承下さいませ。
※桐箱に4Lサイズ2個は入りません。
完熟宮崎マンゴーの食べ方はこちらを御覧下さい
※マンゴーのサイズは取扱店により微差がある場合がございます。御了承下さいませ。

母の日ギフトに大人気の最高級完熟宮崎マンゴーを桐箱入り、御予約承り中です!3

 30年産最高級完熟宮崎マンゴー4L1個(当社特製御贈答用桐箱入)
 味にこだわった県内産穫れたて最高級マンゴーです。超ビッグサイズの4Lサイズを当社特製桐箱に入れてお送りします。4~5月は数量がないため、期日指定はお受け出来ません。御了承下さいませ。 

※520g以上の4Lサイズ1個で、十分に宮崎産完熟マンゴーの醍醐味をご堪能いただけます。
※宮崎県産完熟マンゴーは落果して5日目位が食べ頃です。常温で一週間は持ちます。
冷蔵庫で2週間ほどはおいしくいただけます。
送料無料(但し北海道は540円、沖縄県その他一部離島は1,080円別途かかります)

                      5,980円  

数量  

 

母の日ギフトに大人気の最高級完熟宮崎マンゴーを桐箱入り、御予約承り中です!6

 30年産最高級完熟宮崎マンゴー3L2個(当社特製御贈答用桐箱入)
 味にこだわった県内産穫れたて最高級マンゴーです。ビッグサイズの3Lサイズ2個を当社特製桐箱に入れてお送りします。

※450g以上の3Lサイズ2個(約1キロ)で、存分に宮崎産完熟マンゴーの醍醐味をご堪能いただけます。
※宮崎県産完熟マンゴーは落果して5日目位が食べ頃です。常温で一週間は持ちます。
冷蔵庫で2週間ほどはおいしくいただけます。
送料無料(但し北海道は540円、沖縄県その他一部離島は1,080円別途かかります)
                      9,980円 

数量  

ゆうちょ銀行電信振替&銀行振込は入金確認後の発送となります。

母の日ギフトに大人気の最高級完熟宮崎マンゴーを桐箱入り、御予約承り中です!4

最高級完熟宮崎マンゴー2L1個 (当社特製御贈答用桐箱入)
味にこだわった県内産穫れたて最高級マンゴーです。当社特製桐箱に入れてお送りします。

※350g以上の2Lサイズ1個で、お二人位でしたら十分に完熟宮崎マンゴーの醍醐味をご堪能いただけます。
※完熟宮崎マンゴーは落果して5日目位が食べ頃です。常温で一週間は持ちます。冷蔵庫で2週間ほどはおいしくいただけます。
送料無料(但し北海道は540円、沖縄県その他一部離島は1,080円別途かかります)

      3,980円 

数量  

母の日ギフトに大人気の最高級完熟宮崎マンゴーを桐箱入り、御予約承り中です!5

最高級完熟宮崎マンゴー2L2個 (当社特製御贈答用桐箱入)
味にこだわった県内産穫れたて最高級マンゴーです。当社特製桐箱に入れてお送りします。

※350g以上の2Lサイズ2個で、ご家族4~5名でも十分に完熟宮崎マンゴーの醍醐味をご堪能いただけます。
※完熟宮崎マンゴーーは落果して4日目位が食べ頃です。常温で一週間は持ちます。冷蔵庫で2週間ほどはおいしくいただけます。
送料無料(但し北海道は540円、沖縄県その他一部離島は1,080円別途かかります)

      5,980円 


 

数量  

 ※宮崎完熟マンゴーの栽培記事はこちらです→

 

☆価格が魅力!高級完熟宮崎マンゴー化粧箱入☆

母の日ギフトに大人気の最高級完熟宮崎マンゴーを桐箱入り、御予約承り中です!2

昨年の母の日、父の日ギフトで人気ナンバーワンだった宮崎完熟マンゴー2L2個化粧箱入、今年も販売を開始しました。糖度は4/30現在平均15度以上です。地元の化粧箱で発送いたします。味にこだわる県内有数のマンゴー農家、サカイさんの宮崎完熟マンゴー、ぜひお試し下さい。

※ナマモノですので代金引換はお受けできません。御了承下さいませ。

 30年産完熟宮崎マンゴー2L玉2個化粧箱入(正味重量700g以上)
 
    味にこだわったサカイさんの宮崎完熟マンゴーです。毎年、御中元の贈り物に一番人気の2Lサイズ2個入り(700g~898g)です。糖度は15度以上(4/30現在、平均糖度が16度)あります。

 ※ナマモノですので、代金引換、並びに期日指定はお受け出来ません。御了承下さいませ。 
 ※350g以上の2Lサイズ2個で、十分に宮崎産完熟マンゴーの醍醐味をご堪能いただけます。
 ※宮崎県産完熟マンゴーは落果して5日目位が食べ頃です。常温で一週間は持ちます。
   冷蔵庫で2週間ほどはおいしくいただけます。
 送料無料(但し北海道は540円、沖縄県その他一部離島は1,080円別途かかります)
                                    4,680円  

数量  

 

 30年産完熟宮崎マンゴー3L玉1個化粧箱入(正味重量450g以上)
  
    味にこだわったサカイさんの宮崎完熟マンゴーです。毎年、御中元の贈り物に2番人気の3Lサイズ1個入り(450g~)です。糖度は15度以上(4/30現在、平均糖度が16度)あります。

 ※ナマモノですので、代金引換、並びに期日指定はお受け出来ません。御了承下さいませ。 
 ※450g以上の3Lサイズ1個で、宮崎産完熟マンゴーの醍醐味をご堪能いただけます。
 ※宮崎県産完熟マンゴーは落果して5日目位が食べ頃です。常温で一週間は持ちます。
   冷蔵庫で2週間ほどはおいしくいただけます。
 送料無料(但し北海道は540円、沖縄県その他一部離島は1,080円別途かかります)
                                                4,280円  

数量  

 

 30年産完熟宮崎マンゴー3L玉2個化粧箱入(正味重量900g以上)
 
       味にこだわったサカイさんの宮崎完熟マンゴーです。毎年、御中元の贈り物に人気の3Lサイズ2個入り(900g~)です。糖度は15度以上(4/30現在、平均糖度が16度)あります。

 ※ナマモノですので、代金引換、並びに期日指定はお受け出来ません。御了承下さいませ。 
 ※450g以上の3Lサイズ2個で、十二分に宮崎産完熟マンゴーの醍醐味をご堪能いただけます。
 ※宮崎県産完熟マンゴーは落果して5日目位が食べ頃です。常温で一週間は持ちます。
   冷蔵庫で2週間ほどはおいしくいただけます。
 送料無料(但し北海道は540円、沖縄県その他一部離島は1,080円別途かかります)
                                              6,480円  

数量  

  母の日や父の日、そしてお中元ギフトなどに大人気の完熟宮崎マンゴーの切り方を説明いたします。(食べ頃はこちらを御参照下さい)

わけありマンゴー2

宮崎マンゴーの切り方をまず写真で説明いたします。

(1)マンゴーを正面から見ると、中央上にヘタが見えます。

(2)そのヘタから真下に線を引き、その線の両側1センチ位を切ります。

完熟の宮崎マンゴーの切り方、食べ方(写真&映像)
※理由はヘタの真下にタネ(写真下右)があるからです。宮崎マンゴー切り方6

(3)タネに当たらないように3枚に切ります。宮崎マンゴー切り方1

宮崎マンゴー切り方2

宮崎マンゴー切り方3

宮崎マンゴー切り方4
(4)真ん中はタネの廻りの果肉をきれいにそいで下さい。両側2枚は、包丁で皮を切らないように、縦に4本位、横に5本位の切り目を入れます。宮崎マンゴー切り方5

 (5)そして両側を持って背中の中心あたりをゆっくりと押せば、マンゴーが反り返り、サイコロ状のマンゴーがたくさん、できます。宮崎マンゴー切り方

(6)そしてフォークで1ブロックずつ取って、お召し上がり下さい。口の中でとろけます。

わけありマンゴー3

 上記の説明文を読んだ後に、次の映像を御覧下さい。 マンゴーを3枚に切ることは結構知られてますが、ポイントはどこを切ればいいのかなのです。

(食べ頃はこちらを御参照下さい)


宮崎完熟ミニマンゴー  いよいよ宮崎完熟マンゴーの季節がやってまいりました!今回御紹介するのは、マンゴー収穫の初期に多い超稀少価値の宮崎完熟 ミニマンゴーです。

 このミニマンゴーは強制的な摘果ではなく、落ちる寸前の(触れば穫れる)ものを収穫したもので、毎朝、今の時期はハウスを回っていらっしゃいます。したがって、来週くらいにはほとんど無くなるものと思われます。

 甘みが凝縮されています。 不定期入荷ですので、期日指定はお受け出来ません。予約順の発送となります。
※到着後は冷蔵庫での保管をお願いいたします。大きなマンゴーより果皮の収縮が早いため、出来るだけ早めにお召しあがり下さい。
※お召しあがりの際は常温で1時間ほど戻されると、より甘みを感じられます。食べ方は、ヘタの反対方向を十字に切り、ビワの実に皮を向くようにしてお召しあがり下さい。種だけを残して、きれいにお召しあがりになれます。
 

ミニマンゴー2

  宮崎完熟ミニマンゴー約700 グラム(8~15玉入)

マンゴー正味重量 約680~720g(8~15玉)入です。
玉の大きさはその日で違います(写真は9玉)。小さいものは枇杷の実のようなものもございます。
   大きさは指定できませんので御了承下さい。

枇杷(ビワ)の実のように、皮を剥いて食べるのも美味しいです。味はとても濃厚です。 
※宮崎完熟マンゴーは落果して5日目位が食べ頃ですが、ミニマンゴーは、お早め(3日目位)にお召し上がり下さい。 表面がしっとりした時が食べ頃です。
※ 限定品です。無地ダンボール箱でお送りいたします。
ナマモノですので返品はお受け出来ません(代金引換不可⇨コンビニ後払いを御利用下さい) 
送料無料(北海道は別途648円,沖縄,離島は1,080円かかります)
通常価格3,280円を特別価格                          3,080 円                      

数量

 

ミニマンゴー3

 

ミニマンゴー4

わけありマンゴー3個入

 御自宅用に人気のちょっとワケあり完熟宮崎マンゴー(写真上は900gの例)、発売中です。色が薄い部分やちょっとした変形、シミがありますが、平均糖度は15度以上と味のよさで大評判です。
※入荷量が少量不定期ですので、期日指定はお受け出来ません。予約順にお送りさせていただきます。
※サイズは250グラム前後のM玉から、500グラム前後の4Lサイズまで、その時の状況により変わります。
※発送前に全品検査してお送りしますので、この商品に関しての返品はお受けしておりません
※基本的に佐川急便にてお送りいたします。

訳あり 宮崎 完熟マンゴー 2L1個

【訳あり】完熟 宮崎マンゴー 350g以上 

※ 宮崎産で落果直後の完熟です。2Lサイズでマンゴー重量が350~449グラムです。
※割れはありません。表面のシミや色つきの薄い上物です。味はとても濃厚です。
※宮崎完熟マンゴーは落果して5日目位が食べ頃ですが、このちょっとわけありマンゴーは、お早め(3日目位)にお召し上がり下さい。
※ 限定品です。無地箱でお送りいたします。


全国送料無料   
           1,980円       

数量

 

訳あり 宮崎 完熟マンゴー 3L1個

【訳あり】完熟 宮崎マンゴー 450g以上 

※ 宮崎産で落果直後の完熟です。3Lサイズでマンゴー重量が450グラム以上です。
※割れはありません。表面のシミや色つきの薄い上物です。味はとても濃厚です。
※宮崎完熟マンゴーは落果して5日目位が食べ頃ですが、このちょっとわけありマンゴーは、お早め(3日目位)にお召し上がり下さい。
※ 限定品です。無地箱でお送りいたします。


全国送料無料   

           2,280      

数量

 

訳あり 宮崎 完熟マンゴー 約900g

【訳あり】完熟宮崎マンゴー約900g

※ 宮崎産で落果直後の完熟です。マンゴー重量が870~930gです。
※割れはありません。表面のシミや色つきの薄い上物です。味はとても濃厚です。
※1玉約250g~500gのマンゴー2~4玉入です
※宮崎完熟マンゴーは落果して5日目位が食べ頃ですが、このちょっとわけありマンゴーは、お早め(3日目位)にお召し上がり下さい。
※ 限定品です。専用箱でお送りいたします。
全国送料無料    
           3,980円  

数量

 


※ 宮崎完熟マンゴーの食べ方はこちらを御覧ください

※宮崎完熟マンゴーの食べ頃はこちらを御覧下さい

わけありマンゴー2

【訳あり】完熟宮崎マンゴー約1,350g 

※ 宮崎産で落果直後の完熟です。マンゴー重量が1,300~1,400グラムです。
※割れはありません。表面のシミや色つきの薄い上物です。味はとても濃厚です。
※1玉約250g~500gのマンゴー3~5玉入です
※宮崎完熟マンゴーは落果して5日目位が食べ頃ですが、このちょっとわけありマンゴーは、お早め(3日目位)にお召し上がり下さい。
※ 限定品です。専用箱でお送りいたします。定価5,880円を


全国送料無料   
           5,480円       

数量

 

わけありマンゴー3

訳あり】完熟宮崎マンゴー約1,800g入 

※ 宮崎産で落果直後の完熟です。マンゴー重量が1,750~1,850グラムです。
※割れはありません。表面のシミや色つきの薄い上物です。味はとても濃厚です。
※1玉約250g~500gのマンゴー4~7玉入です
※宮崎完熟マンゴーは落果して5日目位が食べ頃ですが、このちょっとわけありマンゴーは、お早め(3日目位)にお召し上がり下さい。
※ 限定品です。専用箱でお送りいたします。定価7,340円を

全国送料無料   
           6,980円      

数量

 ※宮崎完熟マンゴーの栽培記事はこちらです→

 ※宮崎完熟マンゴーフェイスブックページで動画も御覧になれます

母の日ギフトに大人気の最高級完熟宮崎マンゴーを桐箱入り、御予約承り中です!1 ※最高級宮崎完熟マンゴーの入荷は終了いたしました。ありがとうございました。

昨年も母の日、御中元ギフトに大人気だった宮崎完熟マンゴー、ただ今、父の日ギフト受付中です。その中でも人気が最高級宮崎完熟マンゴー桐箱入りです。外観、香り、味の3拍子揃った最高級完熟宮崎マンゴー桐箱入を大切な方への御贈答用にどうぞ。糖度は18度以上です。母の日ギフトに大人気の最高級完熟宮崎マンゴーを桐箱入り、御予約承り中です!2最高級完熟宮崎マンゴーの王様とも言える4Lサイズ(520グラム以上です)は品薄につき、発送が遅れる場合がございます。御了承下さいませ。
※桐箱に4Lサイズ2個は入りません。
完熟宮崎マンゴーの食べ方はこちらを御覧下さい
※また7月20日以降の期日指定はお受け出来かねます。よろしくお願い申しあげます。
※マンゴーのサイズは取扱店により微差がある場合がございます。御了承下さいませ。

母の日ギフトに大人気の最高級完熟宮崎マンゴーを桐箱入り、御予約承り中です!3

 28年産最高級完熟宮崎マンゴー4L1個(当社特製御贈答用桐箱入)
 味にこだわった県内産穫れたて最高級マンゴーです。超ビッグサイズの4Lサイズを当社特製桐箱に入れてお送りします。4~5月は数量がないため、期日指定はお受け出来ません。御了承下さいませ。 

※520g以上の4Lサイズ1個で、十分に宮崎産完熟マンゴーの醍醐味をご堪能いただけます。
※宮崎県産完熟マンゴーは落果して5日目位が食べ頃です。常温で一週間は持ちます。
冷蔵庫で2週間ほどはおいしくいただけます。
※全国送料無料
                     6,800円  

数量  

 

母の日ギフトに大人気の最高級完熟宮崎マンゴーを桐箱入り、御予約承り中です!6

 28年産最高級完熟宮崎マンゴー3L2個(当社特製御贈答用桐箱入)
 味にこだわった県内産穫れたて最高級マンゴーです。ビッグサイズの3Lサイズ2個を当社特製桐箱に入れてお送りします。

※460g以上の3Lサイズ2個(約1キロ)で、存分に宮崎産完熟マンゴーの醍醐味をご堪能いただけます。
※宮崎県産完熟マンゴーは落果して5日目位が食べ頃です。常温で一週間は持ちます。
冷蔵庫で2週間ほどはおいしくいただけます。
※全国送料無料
                     9,800円 

数量  

ゆうちょ銀行電信振替&銀行振込は入金確認後の発送となります。
7月20日以降の期日指定は現時点では不確定です。よろしくお願い申しあげます。

母の日ギフトに大人気の最高級完熟宮崎マンゴーを桐箱入り、御予約承り中です!4

最高級完熟宮崎マンゴー2L1個 (当社特製御贈答用桐箱入)
味にこだわった県内産穫れたて最高級マンゴーです。当社特製桐箱に入れてお送りします。

※350g以上の2Lサイズ1個で、お二人位でしたら十分に完熟宮崎マンゴーの醍醐味をご堪能いただけます。
※完熟宮崎マンゴーは落果して5日目位が食べ頃です。常温で一週間は持ちます。冷蔵庫で2週間ほどはおいしくいただけます。
※全国送料無料

      4,800円 

数量  

母の日ギフトに大人気の最高級完熟宮崎マンゴーを桐箱入り、御予約承り中です!5

最高級完熟宮崎マンゴー2L2個 (当社特製御贈答用桐箱入)
味にこだわった県内産穫れたて最高級マンゴーです。当社特製桐箱に入れてお送りします。

※350g以上の2Lサイズ2個で、ご家族4~5名でも十分に完熟宮崎マンゴーの醍醐味をご堪能いただけます。
※完熟宮崎マンゴーーは落果して4日目位が食べ頃です。常温で一週間は持ちます。冷蔵庫で2週間ほどはおいしくいただけます。
※全国送料無料

      7,800円 


 

数量  

 ※宮崎完熟マンゴーの栽培記事はこちらです→

 ※宮崎完熟マンゴーフェイスブックページで動画も御覧になれます

宮崎完熟マンゴー母の日ギフトセット

母の日ギフト宮崎マンゴーカット

 5月10日は母の日ですね。今年も母の日限定ギフト「宮崎マンゴーとプリザーブドフラワーのギフトセット」の御提案です。→受付は3/25~4/30です。20セット限定ですので、なくなり次第終了させていただきます。

 いまや高級ブランドフルーツとして大人気ギフトの宮崎完熟マンゴーと、手をかけずに数年間、装飾花になるプリザーブドフラワー(カーネーション)のセットにオリジナルメッセージを添えてお送りする

『お母さん、ありがとう』 最高級宮崎完熟マンゴー&プリザーブドフラワーギフト(桐箱入)

 切るだけで極上のスイーツと言われる旬の宮崎完熟マンゴーに感謝の気持ちのプリザーブドフラワーが、文字通り華を添えるダブルプレゼントです。昨年もたくさんの喜びの声をいただきました、ありがとうございました。

 宮崎完熟マンゴーは自然落果(完熟の証し)してからの発送となりますので、お届け日の指定はお受けしておりません。早期予約分につきましては、おおむね5/6からの発送となり、5/10に到着するようにしております。

 

 ※写真はイメージです。添えてある生花は装飾用でこのセットには含まれておりません。

 プリザーブドフラワーとは、フランスで1991年に 開発された特殊技術による保存用に加工した草花を言います。生花と同じような色あいや美しい質感を、数年以上にわたって保存できるというものです。しかも 生花のように水をさしたりする必要はありません。

今回は赤(箱はブラック)とピンク(箱はレッド)の2色をご用意しました。どちらかをお選び下さい。

  優しいピンク色のカーネーションは赤いボックスに入れました
  印象的なワインレッドのカーネーショ ンは黒のボックスに 入れました

 宮崎完熟マンゴーは、宮崎県日南市南郷町の酒井さんの落果したばかりの取れたての最高級のマンゴーをお届けします。2Lサイズ(今回は400g以上)で彩りも糖度も最高品質です。 →栽培の様子はこちらです

  酒井さんの完熟マンゴーは有機肥料のみを使用しています

 

 桐の箱は、オーダーメイドです。木のぬくもりが感じられるシンプルなデザインです。店名ロゴ等はあえてはずし、小物入れや、CDが縦に入るサイズ(ふたはできません)にして、後々の使用用途を増やしました。

  この桐箱の大きさは内寸で170×125×120です

母の日予約バナー

 

母の日限定最高級宮崎完熟マンゴー&カーネーション
ピンクプリザーブドフラワーギフト(桐箱入)
定価6,480円を20箱限定予約価格
※送料無料(北海道、沖縄、離島はプラス648円)
5,995
 円※受付は終了致しました    

数量
  

 

 

 

■母の日限定最高級宮崎完熟マンゴー&カーネーション
レッドプリザーブドフラワーギフト(桐箱入)
定価6,480円を20箱限定予約価格
※送料無料(北海道、沖縄、離島はプラス648円)
5,995
※受付は終了致しました

 

数量
  

 

                 宮崎完熟マンゴーの食べ方は こちらです

 ※宮崎完熟マンゴーの栽培記事はこちらです→

 ※宮崎完熟マンゴーフェイスブックページで動画も御覧になれます

1.2014年宮崎完熟マンゴー現地リポート!3月14日で手のひらくらいの大きさでした。

2.2014年宮崎完熟マンゴー現地リポート第2弾! 吊り上げ作業 で日光にあてて、色付きをよくします。

母の日や父の日、そしてお中元ギフトなどに大人気の完熟宮崎マンゴーの切り方を説明いたします。(食べ頃はこちらを御参照下さい)

わけありマンゴー2

宮崎マンゴーの切り方をまず写真で説明いたします。

(1)マンゴーを正面から見ると、中央上にヘタが見えます。

(2)そのヘタから真下に線を引き、その線の両側1センチ位を切ります。


※理由はヘタの真下にタネ(写真下右)があるからです。宮崎マンゴー切り方6

(3)タネに当たらないように3枚に切ります。宮崎マンゴー切り方1

宮崎マンゴー切り方2

宮崎マンゴー切り方3

宮崎マンゴー切り方4
(4)真ん中はタネの廻りの果肉をきれいにそいで下さい。両側2枚は、包丁で皮を切らないように、縦に4本位、横に5本位の切り目を入れます。宮崎マンゴー切り方5

 (5)そして両側を持って背中の中心あたりをゆっくりと押せば、マンゴーが反り返り、サイコロ状のマンゴーがたくさん、できます。宮崎マンゴー切り方

(6)そしてフォークで1ブロックずつ取って、お召し上がり下さい。口の中でとろけます。

わけありマンゴー3

 上記の説明文を読んだ後に、次の映像を御覧下さい。 マンゴーを3枚に切ることは結構知られてますが、ポイントはどこを切ればいいのかなのです。

(食べ頃はこちらを御参照下さい)


 日南海岸黒潮市場の店長の古澤です。

宮崎完熟マンゴー完熟すると自然落果するからおいしいんです。

  完熟 したら、自動的にヘタの部分からポトンと落ちます。しかし・・

さらに、おい しい食べ方は、実はこの後が大事

宮崎完熟マンゴーの食べ頃

 どんな果物でも食べ頃があります。宮崎完熟マンゴーは完熟だから、すぐに食べてもいい、という考えは決して正解ではありません。

 

 母の日や父の日、そしてお中元ギフトなどに大人気の宮崎完熟マンゴーの賞味期限は常温で一週間、冷蔵で2週間(すぐに入れれば3週間は大丈夫)とご案内しています。

 私がおすすめの宮崎完熟マンゴーの食べ方は・・・ズバリ!追熟させておいしさ倍増作戦です!

メロンもそうですが、落果後すぐは、ちょっと硬いようです(酒井さんの話)。

 

(1)落果後、最低3日間は常温で直射日光が当たらない所に置いておく

 例えばダイニングのテーブルの上に置いておけば、完熟マンゴーからの甘い香りがたちこめ、とても幸 せな気分になれます。宮崎完熟マンゴーセラピー(私は宮崎完熟マンゴーマ ジックと呼んでいます)が楽しめます。宮崎完熟マンゴーの食べ頃について2

※上の写真は高級宮崎完熟マンゴーです。きれいに追熟しています。

 

(2)4日目(気温が低かった時などは5日目位)に表面の硬さがほぐれ、柔らかい弾力性が感じられたら冷蔵庫で冷やします30分ほどで結構です。冷やしすぎると糖度を感じにくくなります。

※とにかく甘くて柔らかい宮崎完熟マンゴーが食べたい方は、7 日目くらいまで待ってもいいと思います。

 

(3)あとはよく冷やして切ります。こちらをご参照下さい

 

 軽く洗って3枚におろ し、サイコロ状に切ってもいいし、そぎ落としてもいいです。とにかく、生で食べるのが一番おいしいです。
宮崎完熟マンゴーの食べ頃について1

  

※宮崎完熟マンゴーの切り方、食べ方(写真&映像)はこちらです。

 

映像は3月26日撮影のビッグサイズマンゴーです。

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2018年干し芋
宮崎紅はるか干し芋
宮崎のお茶180120
宮崎の新茶

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古澤店長58歳

 

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